На Ваши вопросы есть огромное множество самых разнообразных версий, доводов и мнений. Если действительно интересно - заморочтесь и почитайте в интернете, потому как писать все это здесь - у меня получится докторская)
А если вкратце: Египетские пирамиды считаются одними из чудес света. Пирамиды - это гробницы, строили их для египетских фараонов, а последние надеялись угодить богам и обрести бессмертие. Это, пожалуй, самое распространенное объяснение, которое Вы встретите в любом школьном учебнике истории. Есть и другие мнения: что пирамиды - это проект плотины через Нил, а возможно, в пирамидах были записаны сгустки знаний. Версий много.
Та же история с вопросом "Как?". Вот Вам некоторые предположения:
Первым среди таких искателей был неутомимый греческий путешественник и историк Геродот, который еще в середине V в. до н.э. посетил Египет и предположил, что пирамиды строились с помощью деревянных машин, поднимавших блоки с уступа на уступ. Как выглядели эти машины, было неизвестно, по-видимому, и ему самому. 400 лет спустя Диодор Сицилийский предполагал подъем каменных блоков по земляным насыпям. Около 1719 года француз Поль Люка утверждал, что пирамиды облицованы цементом, а не камнем. Англичанин Р.Покок в1745году высказывает предположение о пирамидах как об облицованных каменными плитами горах.
А еще имеет место очень интересная версия о том, что египтяне использовали гидроневесомость.
В общем, читайте, интересуйтесь, и я уверена - Вы обязательно отыщите ответы, который придутся Вам по душе, потому как ответов этих -огромное множество)
А лично мне понравилось предположение-анекдот: - А потом мы уничтожим подъемный кран,и весь мир будет ломать голову,как мы это построили!)))