Сейчас я делаю овощные супы и овощи в духовке в пакете.
А вообще я люблю цветную капусту в кляре из сухарей и сыра. Там проще простого: цветную капусту на соцветия разделить, обмакнуть в яйце (немного взбить и посолить), обвалять в кляре (пармезан смешать с сухарями панировочными. Я беру остренькие) выложить на лист и запечь в духовке.)