Скорее всего что сердце это ключевой орган человека. Он в некоторых случаях является ассоциацией самой личности человека. Когда говорят " Я подарю тебе своё сердце" это означает что я твой без остатка. То же самое " Ты разбила моё сердце" означает без тебя моя жизнь потеряла всякий смысл",жить то с разбитым сердцем невозможно