хдд, Берем говяжью вырезку, Отрезаем поперек волокон ломтики толщиной 1 см , отбиваем с двух сторон, солим, перчим каждую и оставляем на 10 мин пропитаться. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, сыр натираем на крупной терке( чем больше, тем лучше) Включаем духовочку) Противень застилаем фольгой( оч удобно и ничего не пачкается) Ровным слоем разложить половину нарезанного лука, вторым слоем отбитое мясо, затем снова лук, залить майонезом и посыпать сверху тертым сыром. Отправляем все это в духово