им не нужно летать) пропитание в воде, а гнезда на земле. тело имеет много жира, чтобы не мерзнуть. а перья оч мелкие и плотно прилегают друг к другу, чтобы вода не мочила тело.
у страуса наоборот перья слишком пушистые)