Признаться не понял вопроса, если какое блюдо предпочту то это будет в зависимости от моего настроения в то или иное время, компании многих факторов не имеющего ни чего общего с кухней, если какое готовлю... Предпочитаю не готовить вовсе, хотя с голода не умру, как и сырое есть не буду.