Поскольку плотность льда составляет 920 кг/м, а плотность морской воды — около 1025 кг/м, около 90 % объёма айсберга находится под водой) то я бы померил какое расстояние над уровнем моря, и высчитал его объем, а там уже пустяк определить его глубину)