сваренный вручную в джезве, тот возле которого нужно стоять, чтобы не убежал, и проследить, чтобы трижды поднялась пенка, с мускатным орехом, корицей, гвоздикой. Кофе, который наливаешь в старую кружку и пьешь, думая о прекрасном.