так как белый это цвет преломления всех цветов радуги, а снег образуется из жидкости и сам по себе прозрачный а жидкость имеет свойство при минусовых температурах кристаллизоваться из чего известно что кристаллы по форме своей имеют множество граней которые и преломляют свет !!! во примерно так ))))