Самым полезным для здоровья овощем, в котором содержатся практически все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы, американские диетологи назвали цветную капусту.
Кроме того, эксперты отметили, что этот овощ прекрасно усваивается организмом. В 50 г цветной капусты, по словам диетологов, находится дневная норма одного из мощнейших антиоксидантов - витамина С. В овоще также есть много витамина А, необходимого для здоровья зрения и кожи. Витамины группы В, содержащиеся в капусте