Белый, как снег, белоснежный, снежная белизна.. . Недаром, когда нужно подчеркнуть безупречную чистоту белого цвета, возникает ассоциация со снегом.

А почему же снег белый? В этом "виноват" многоцветный солнечный луч. Известно, что если тело полностью поглощает солнечный луч то оно кажется черным. И наоборот, если тело полностью отражает луч солнца, то кажется белым.