Огоооо) Спасибо!!! приятно слышать =)
В Греции основные ингредиенты Χωριατικη σαλάτα – хорьятики салата это: огурцы; помидоры; красный лук полукольцами (!Обязательно красный!); оливки черные с косточкой (именно с косточкой и никак больше! Оливки без косточки –это не оливки. Вкус совершенно другой ); сыр Фета – кладется сверху салата большим квадратом (никаких сыров типо для гречского салата как сейчас любят рекламировать. фигня полная); заправить оливковым маслом, также можно добавить немного винного уксуса, но это не обязательно; Фету поспать Ригани (орегано).
В некоторых районах Греции могут добавлять туда петрушку, укроп, каперсы, зеленый перец. Но это уже как отличительная черта данной местности)
Если уже совсем углубится, то салат подают с деревенским свежим хлебом и белым или розовым вином)
Конкретных сайтов, где я обычно беру рецепты, нет. В вк достаточно хороших групп с хорошими и простыми рецептами. А так обычно забиваю в поисковик блюда из рыба или итальянская кухня, к примеру, и ищу что-нибудь интересное.