Могу посоветовать самое простое, но любимое блюдо. Я его готовлю в мультиварке. На дно мультиварки или сковороды налить растительное масло. Картофель почистить, нарезать крупными кольцами, уложить на дно и посолить. Грибы положить поверх картошки, но предварительно их надо обжарить. Добавить воды. И тушить. К концу приготовления засыпать тертым сыром. В мультиварке я его готовлю час.