ну почему же? и вообще, все зависит от ситуации и от человека. если ты взвешиваешь каждое свое слово, то, конечно же "люблю", произнесенное тобою, будет означать именно "люблю", а не "хочу", "нравишься", "симпатичен (а)" и т.д. а если ты просто хочешь произвести впечатление, или для красного словца это говоришь, или просто максималист по жизни, тогда да, "люблю" терят свой смысл и прелесть.