Если ты об алкоголе, то нельзя смешивать напитки на зерновой основе (водка, пиво) с напитками на ягодной (вино, коньяк). Т.е. смешивать можно только напитки с одной основой, при этом повышая градус (водку после пива, или коньяк после вина).

Но лучше всего не мешать, а еще лучше - не пить вовсе:)